内閣府「地方大学・地域産業創生交付金 実績集」に「おいしさDX」の取り組みが掲載されました

新潟市・新潟大学・株式会社メビウス（本社：新潟県新潟市、代表取締役社長：加藤幸久、以下「メビウス」）が連携して進める「にいがた2kmおいしさDX産学官共創プロジェクト」の取り組みが、内閣府が発行する「地方大学・地域産業創生交付金 実績集」に掲載されました。

地方大学・地域産業創生交付金は、若者を惹きつける魅力的な地域産業・雇用の創出と、学生が集まる大学づくりを目的とした内閣府の制度です。首長のリーダーシップの下、産官学が連携し、10年間を見据えた戦略的な取り組みを推進する点に特徴があります。

「おいしさDX」は新潟市が令和6年度に同交付金事業として採択され、「食で新潟の未来を変えていく」取り組みとして推進しています。